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2010 ist Istanbul Kulturhauptstadt. Auch dies wird wohl bewirken, dass mehr Touristen nach Istanbul kommen werden. Die Touristenführer vor Ort sind bereits darauf eingestellt und erwarten vor allem ab Mai sehr viele Touristen in der Stadt, die auf der Grenze zwischen Europa und Asien liegt. In der Hochsaison gehen täglich Istanbul Flüge von Deutschland aus. Außer den Sehenswürdigkeiten gibt es natürlich für den Touristen jede Menge kulinarische Dinge zu entdecken. Außer der internationalen Küche in den Restaurants, die für die Touristen gedacht ist, die auf ihre normalen Essgewohnheiten auch im Urlaub nicht verzichten möchten, hat Istanbul auch jede Menge einheimische Restaurants zu bieten. Die dort vorherrschende Küche ist die Osmanische Küche. Vor allem in den Stadtteilen Üsküdar, Beyoglu und Kadiköy findet man Restaurants, die die Osmanische Küche anbieten. Wer indes auf die koschere Küche steht, der sollte es in den Stadtteilen BeyoÄŸlu und Stambul versuchen.

Zu den Spezialitäten Istanbuls zählt vor allem Lokum. Hierbei handelt es sich um ein süßes Konfekt aus Zucker. Ursprünglich wurde hierfür Honig verwendet. Darüber hinaus besteht Lokum aus Stärkemehl, Pistazien, Mandeln, Nüssen und noch anderen Zutaten. In Istanbul werden durch die traditionellen Firmen bis zu 18 Lokumsorten hergestellt. Eine weitere Spezialität, wo typisch ist für Istanbul ist Boza. Hierbei handelt es sich um ein leicht alkoholisches Getreidegetränk, das aus Weizen oder Hirse hergestellt wird. Vor allem in Winter trinkt man Istanbul Boza. Auch Touristen ist diese Spezialität zugänglich.

 Istanbul hat aber auch noch eine weitere kulinarische Spezialität. Und zwar Kokorec. Hierbei handelt es sich um gegrillte oder gebratene Schafseingeweide, was eigentlich in der gesamten Türkei anzutreffen ist und auch gerne verspeist wird. Es gibt aber auch eine spezielle Istanbulvariante dieser Spezialität. Und zwar werden hierfür gehackte Zwiebeln, Tomaten und Gewürze verwendet. Bei den Gewürzen handelt es sich um Kreuzkümmel und um Chilipulver. Diese Zutaten werden mit dem Schafseingeweihten gemischt und auf einem Blech oder an einem Spieß aufgerollt und gegrillt.

Die erste Überlegung, wenn die Urlaubsreise naht, ist die Überlegung wohin man denn eigentlich fahren kann. Ein weiteres Problem haben speziell die Familien mit Kindern: Nicht gerade in allen Hotels sieht man wirklich gerne die Familien mit Kindern.

Dass sehr viele Hotels mitten im Urlauberbetrieb liegen, das ist für viele Urlaubsreisende ein weiteres abschreckendes Thema. Ein ruhiger, erholsamer Urlaub? Oft ist damit dieses Thema schon wieder vorbei. Und sie sind unpersönlich, diese gewaltigen „Kästen“, auch wenn sie jegliche Bequemlichkeit haben. Es sind auch die Badestrände der Massen, an die viele Urlauber nicht fahren wollen. Zur Entspannung suchen sie vielmehr die Natur und deren Geruhsamkeit und Beschaulichkeit. In solchen Lagen findet man Hotels aber eher selten. Die kleineren Hotels sind ziemlich kostspielig, die man in solchen Lagen überhaupt finden kann. Was dann zudem noch offen ist: die Frage nach der Familienfreundlichkeit.

Die Ferienhäuser bieten sich da aber als eine gute Problemlösung an.

Es ist weit mehr als nur die Wohnraum und Schlafräume, die sie für die komplette Familie bieten können. Es gibt sie letztlich in den verschiedensten Größen zu mieten. Ein weiterer Vorteil, der sich gerade für die Familien die Kinder haben ergibt, ist meist eine komplette Küche. Das heißt, man ist mit den Kindern nicht unbedingt auf irgendwelche Speisekarten angewiesen. Es ist bestimmt nicht wirklich gesund, wenn man die Kinder auf solche Weise ziemlich einseitig ernährt. Im gemieteten Ferienhaus kann man schließlich gesund und auch schmackhaft selbst kochen. Trotzdem kann man ins Restaurant zum Essen auch zu jeder Zeit einmal gehen. Da sie meist größer sind und auch oft außer der Dusche eine Wanne bieten, sind auch die Bäder familienfreundlicher.

Man kann auch noch mehr große Pluspunkte finden. In irgendeinem Stockwerk zu leben und kaum eine begeisternde Aussicht zu haben, mit dieser Tatsache müssen Sie sich auch nicht abzufinden. Fremde Urlaubs- beziehungsweise Hotelgäste können dann auch nicht von Ihren Kindern gestört werden, auf so etwas brauchen Sie dann nicht immer Acht geben. Nicht nur, dass Sie in einem „eigenen“ Haus leben, denn eine Grünfläche, einen Garten gibt es außen herum auch noch. Gerade abends kann man sich dann zurück ziehen – in den Garten. Ihre Kinder können tagsüber toben und spielen. Dort haben Sie die Natur für sich alleine, außer eventuell ein paar Urlaubern in den umliegenden Ferienhäusern. Und mit dem Ausblick gibt es keine Probleme, denn außen herum ist meist nur eines: pure Natur. Wirklich genießen können Sie den Ausblick, denn die Fenster sind in Ihrem Ferien Haus ringsherum. Denn das geht im Hotel nur in eine Richtung. Zu buchen sind derartige Ferienhäuser auf der ganzen Welt. Sie können ein gemütliches kleines Heim oder ein Luxushaus bekommen, es gibt viele unterschiedliche Klassen. Was selbstverständlich auch ebenso verschieden ist, sind die Kosten. Sie sind genauso von der Größe des Ferienhauses abhängig, sondern genauso von der baulichen Lage, von Ihrem Urlaubsland. Das was Sie benötigen, von der Kücheneinrichtung über Fernseher und Radio bis hin zu Handtüchern und Bettwäsche finden Sie alles, denn die Ausstattung der Ferienhäuser ist komplett. Es gibt deswegen eigentlich nichts was Sie in Ihren Urlaub mitnehmen müssen. Sich ein Ferienhaus zu buchen ist ganz bequem und einfach. Im Reisebüro oder auch im Internet entdecken Sie eine umfangreiche Vielfalt. Sie müssen sich nur über alles, auch über möglicherweise anfallende zusätzliche Kosten informieren. Gleichermaßen gilt das natürlich auch für Endreinigungs-Kosten und ähnliches mehr. Was Sie dadurch vermeiden ist, dass dann noch Kosten auftauchen, die Sie einfach nicht eingeplant haben.

Was Sie aber dann im eigenen Ferienhaus erleben können, das ist ein herrlicher, entspannender und ruhiger Urlaub. Das vor allem zusammen mit Ihrer ganzen Familie.

Masuren – von Seen und Wäldern umgeben scheint die Landschaft nahezu unberührt zu sein. Das Gebiet ist reich an berühmten Natur- und Nationalparks, sowie an beliebten Kurorten. Aufgrund der hohen Anzahl an Seen, Flüssen und dichtbewaldeten Gebieten wird Masuren auch als „Land der Tausend Seen“ oder als „Grüne Lunge Europas“ bezeichnet. In den Naturgebieten findet man seltene Flora und Fauna, die jedes Auge beeindrucken. In den Masuren gibt es außerdem eine Fülle von Möglichkeiten für diverse Sportarten wie zum Beispiel Pferdesport, Wassersport und Fahrradtouren. Deshalb kommen unter anderem auch zahlreiche Aktivurlauber in die Masuren, um Urlaub zu machen und dabei aktiv zu sein. Zudem bieten die Masuren eine große Palette an Sehenswürdigkeiten wie Burgen, Schlösser und Kirchen. An erster Stelle hören sie sich banal und langweilig an. Aber wer diese Sehenswürdigkeiten vor Augen hat, wird von der Architektur und dem Baustil beeindruckt. Da vergisst man schon manchmal die Zeit, so dass man sich an einer Stelle viel zu viel Zeit verbracht hat. Deshalb sollte man für Masuren Urlaub immer genug Zeit mitbringen, denn es gibt viel zu erleben in diesem Teil Polens. Vor allem ist Masuren Polen bekannt für erstklassige Wellnesserlebnisse, ob an Seenlandschaften, in unberührter Natur oder in den Spalandschaften der Wellnesshotels. Hübsche Hotels bieten zahlreiche Behandlungsmethoden für diverse Wellnessmöglichkeiten. In den Masuren gibt es also ideale Bedingungen für alle Wellnessfreunde. Doch Urlaub in Polen sollte man unbedingt auch mit Stadtbesichtigung kombinieren. Denn genau wie in den Masuren gibt es fast überall in Polen viel zu sehen, was jedes Herz höher schlagen lässt. Und dabei gibt es die beste Möglichkeit, um Kunst, Kultur, Geschichte und Tradition des Landes zu erleben. Ebenso werden Besucher meist auch mit Musikfestivals und Konzerten gelockt und in das polnische Leben hineingeführt. Die Veranstaltungen und die Begegnungen, die man in diesem Land erlebt, zeigt die Gastfreundlichkeit der Menschen in Polen.

Kultur, Natur und Erholung gehören in Polen immer zusammen, die auch in den Masuren groß zur Geltung kommen. Wer also aktiv und entspannt zugleich einen unvergesslichen Urlaub erleben und genießen will, sollte die Masuren in Polen besuchen.